En cada bocado, las embutidos a la mexicana nos transportan a una extraña mezcla de sabor. Como un escultura culinario, la salsa roja, vibrante y consistente, se alcanza como base. Sobre ella, las salchichas, bronceadas, son como los elementos que sostienen la harmonia. El ajo picados finamente, como los fragmentos, se mezclan a lo largo de la obr